الفول السوداني يقوّي الذاكرة ويعزّز وظائف الدماغ يشيع استخدام الفول السوداني، بين معظم الناس، بصنفَيْه: المالح والحلو؛ باعتباره ذا طعم شهي، فضلاً عن كونه زهيد الثمن، مقارنةً بأنواع كثيرة من المكسرات.