دراسة تحذر: الأطعمة النباتية المصنعة قد تهدد صحة قلبك كشفت دراسة جديدة أن اتباع نظام غذائي نباتي يعتمد على الأطعمة المصنعة يزيد خطر الإصابة بأمراض القلب، على عكس الأنظمة النباتية الصحية القائمة على الأطعمة الكاملة والطازجة. لطالما كانت الأنظمة الغذائية النباتية محل إشادة، لكن الدراسة الجديدة تبين أن هذه الفوائد تتلاشى عندما ترتكز هذه الأنظمة على الأطعمة الفائقة المعالجة، التي تحتوي على مواد حافظة.