ينصح الأطباء الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 50 عامًا بتناول هذه الأطعمة كل أسبوع. يُعد تعزيز جهاز المناعة أمرًا بالغ الأهمية بشكل خاص للأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 50 عامًا - وهي مرحلة من مراحل الحياة يكون فيها خطر الإصابة بأمراض فيروسية خطيرة أعلى مما هو عليه في سنوات الشباب.