نوع من الجبن «يحارب» ألزهايمر كشفت دراسة جديدة عن فائدة غير متوقعة يقدمها نوع محدد من الجبن في مجال تعزيز صحة الدماغ والوقاية من التدهور المعرفي ومرض ألزهايمر. أظهرت الدراسة، التي نشرت في مجلة «Neuroscience Research»، أن تناول جبن…