الدهون المتحولة تمثل خطرًا على الصحة.. وزارة الصحة توضح - اليوم السابع قالت وزارة الصحة والسكان، إن الدهون المتحولة تمثل خطرا على الصحة، لأنها تسبب زيادة معدلات الإصابة بأمراض القلب الوعائية، وتهدد بزيادة مخاطر الإصابة بالنوبات القلبية والموت.