ما هي الأطعمة السالبة للكربون ؟ وهل تدخل في وجباتنا اليومية؟ يمكننا أن نجعل نظامنا الغذائي خالياً من الكربون، وإنْ كان ذلك يتطلب عمل تغييرات كبيرة في الطريقة التي يأكل بها معظم البشر.