الترحيب بالعملاء والقراءة والاستماع إلى الأشخاص لتحديد تفضيلات المشروبات وتقديم التوصيات وتلقي طلبات المشروبات.
تخطيط قوائم المشروبات وإبلاغ العملاء بالمشروبات الجديدة والعروض الخاصة.
اختيار المكونات وخلطها وتزيين الأكواب وتقديم المشروبات للعملاء.
التحقق من الهوية للتأكد من أن العملاء هم السن القانوني لشراء الكحول.
إجراء الجرد وطلب الإمدادات لضمان تجهيز البار والطاولات جيدًا.
الالتزام بجميع لوائح سلامة الأغذية والجودة.
التعامل مع معاملات النقد والائتمان وبطاقات الخصم، وضمان دقة الرسوم وإرجاع التغيير الصحيح إلى المستفيدين، وتحقيق التوازن في السجل النقدي.
الحفاظ على نظافة منطقة العمل وتناول الطعام عن طريق إزالة القمامة وتنظيف الطاولات وغسل الأكواب والأواني والمعدات.
تطوير وصفات كوكتيل جديدة.
